MakrÝll

MakrÝll -áScomber (Scomber) scombrus ááTeikning: Jˇn Baldur HlÝ­berg


MakrÝlafiur­ir

Frosnar: flokka­ur heilfrystur,

flokka­ur hausa­ur/slˇgdreginn.

MakrÝll var talinn til flŠkingsfiska ß ═slandsmi­um ß 20. ÷ld ■egar hann veiddist af og til og stundum var­ ■ess vart a­ ■essi rennilegi uppsjßvarfiskur kŠmi Ý smßum torfum upp a­ landinu. Hlřnun sjßvar var­ til ■ess a­ auka mj÷g makrÝlgengd ß mi­um vi­ ═slands og ■vÝ mß tala um upphaf 21. aldar sem fyrstu eiginlegu ämakrÝlßrinô Ý Ýslenskum sjßvar˙tvegi.

┌tger­armenn Ý Vestmannaeyjum voru frumkv÷­lar Ý vei­um og vinnslu makrÝls, me­al annars me­ frystingu til manneldis um bor­ Ý skipum sÝnum. FlŠkingsfiskurinn fyrrverandi er ■vÝ or­inn mikilvŠgur nytjafiskur ═slendinga, drj˙g b˙bˇt fyrir ˙tger­, fiskvinnslu og ■jˇ­arb˙i­.

MakrÝll er ˙tbreiddur ß ═slandsmi­um. ═ sameiginlegum rannsˇkna ═slendinga, Nor­manna og FŠreyinga kom fram a­ ˙tbrei­slan 2011 sÚ svipu­ og 2010. Mest er af makrÝlnum vi­ Vesturland og sunnanver­a Vestfir­i.

áVei­islˇ­ Vinnslust÷­varinnar fyrir makrÝl.


Heimildir:á
═slenskir fiskar eftir Gunnar Jˇnsson,á
Fj÷lva˙tgßfa/1983;á
Fiskar og fiskvei­ar eftir Bent J. Muus og Preben Dahlstr÷m,á
Almenna bˇkafÚlagi­ 1968; o.fl.

á

Menu
  • Vinnslust÷­in hf.
  • Hafnarg÷tu 2
  • 900 Vestmannaeyjar
  • SÝmi (+354) 488 8000
  • Fax (+354) 488 8001
  • vsv@vsv.is