Ufsi

Ufsi - Pollachius virens á á á á á á áá á á á á á á á á á á áTeikning: Jˇn Baldur HlÝ­berg

á

áMSCIRF

Ufsi finnst Ý sjˇnum allt umhverfis ═slands en samt a­allega samt sunnan- og su­vestanlands. Hann er mikilvŠgur nytjafiskur ═slendinga og seldur ˙r landi ferskur, flaka­ur, frystur e­a salta­ur. Ufsi ■ykir vÝ­a herramannsmatur reyktur, svo sem Ý Ůřskalandi og Ý SkandinavÝu. ═slendingar sjßlfir hafa hins vegar ekki kunna­ a­ meta ufsa a­ ver­leikum sem matfisk.á

Ufsi er af Štt ■orskfiska, uppsjßvarfiskur sem getur reyndar talist botnfiskur lÝka. Hann hrygnir fyrstur ■orskfiska vi­ ═sland frß ■vÝ Ý sÝ­ari hluta jan˙ar fram Ý mars febr˙ar ß 100-200 metra dřpi, einkum ß Selvogsbanka og Eldeyjarbanka.

Ufsinn er vÝ­f÷rull fiskur. Merktur fiskur vi­ Noreg hefur vei­st vi­ ═sland og FŠreyjar og ufsi merktur vi­ ═sland hefur vei­st vi­ Noreg, FŠreyjar, Skotland og Ý Nor­ursjˇ.

áVei­islˇ­ Vinnslust÷­varinnar fyrir ufsa.

áá

Heimildir:á
═slenskir fiskar eftir Gunnar Jˇnsson,á
Fj÷lva˙tgßfa/1983;á
Fiskar og fiskvei­ar eftir Bent J. Muus og Preben Dahlstr÷m,á
Almenna bˇkafÚlagi­ 1968; o.fl.

Menu
  • Vinnslust÷­in hf.
  • Hafnarg÷tu 2
  • 900 Vestmannaeyjar
  • SÝmi (+354) 488 8000
  • Fax (+354) 488 8001
  • vsv@vsv.is